通常大型机械加工厂在机械零件的制造过程中，通过去除多余材料获得所需零件或半成品的加工方法称为机械加工，而通过铸造、锻造和焊接获得所需零件或毛坯的加工方法称为成型工艺。

 机械加工行业本身具有以下特点:

 ( 1 )有多种工作类型:机械加工厂工作类型包括锻造、车床、镗孔、铣削、刨削、插入、磨削、钳工、司钻、木工、冲压、冲裁、铆接、钣金等，每种类型的工作都有自己的运营特点和运营风险，不同类型和规模的企业涉及不同类型的运营工作。随着技术水平的提高，机械加工行业出现了一些新的加工方法，包括特殊加工、电火花加工、电解加工、激光加工、离子束加工和超声波加工，大大扩展了加工技术的范畴。

 ( 2 )设备和工具有多种类型:由于机械加工工艺不同，加工过程中使用不同的设备和工具，如装载叉、装卸夹具、轮胎模具机械手、锻造机械手等.  钳工操作所需的工具和设备包括锉刀、刮刀、手锯、凿子、锤子、手电钻、钻床等。此外，这些工具和设备也根据使用要求分为不同的型号和类型，增加了它们的使用。

 ( 3 )有许多待加工的物体:待加工的物体是毛坯和不同形状的工件，包括块状、柱状、板状、棒状、锥形、不规则形等.  不同的材料:钢、铸铁、各种合金、塑料、木材等。此外，机械加工中使用各种类型的工艺设备，工艺方法也多种多样，生产过程复杂多变，许多操作需要许多人的配合才能完成，因此事故也多种多样。